Oda a la cabeza de pescado #116

Oda a la cabeza de pescado #116

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Que tengas un año bueno y dulce
Shaná tova umetuka 

 
Queridos amigos, 
 ¿A qué me refiero con el título de esta Oda? Es fácil y complejo, como todas las cosas buenas en la vida. Los más observadores deben de haberse dado cuento de que están recibiendo esta Oda a la cabeza de pescado un viernes en vez de un domingo. Esto se debe a que el domingo 17 de septiembre es el segundo día de Rosh Hashaná que es el año nuevo judío y por ende, yo estaré desconectada de manera absoluta a partir del viernes con la salida de las tres primeras estrellas hasta el domingo cuando esté oscuro, alrededor de las ocho de la noche de Chile.

   En años anteriores les he contado lo que implica celebrar Rosh Hashaná y hoy me voy a divertir con el concepto de “cabeza de pescado”. ¿Han pensado alguna vez en ella? Yo la encuentro bien fea y conozco pocos peces que me guste su look de cabeza. Entonces esta Oda va por otro lado, no por el camino de la belleza. En las dos cenas que tendremos debemos bendecir la cabeza de un pescado, además de dátiles, granada, zapallo, puerro, beterraga y manzana untada con miel. Tenemos que poner una cabeza en la mesa.La bendición que recitamos es la siguiente: “Que sea Tú voluntad Ds nuestro y de nuestros padres  que seamos como  la cabeza y no como la cola”. Antes la ponía cruda en la mesa y olvídense el olor que salía. Ya aprendí: hay que cocerla. 

   Así que cada año,  Rosh Hashaná me viene a recordar que debo ir hacia adelante, manejar yo mi vida y no solo menearme al son de la corriente. No sé porque me imagino un salmón, debe ser porque me encanta y lo comemos muy seguido en mi casa. Solo que se pone bien feo al momento de morir. La cabeza me recuerda un monstruo marino.

   Esta Oda al pescado es breve, estoy literalmente nadando en aguas de intensidad, con cientos de preparaciones, pero no los quería dejar fuera de este nuevo año. Para algunos comienza, para otros es la mitad y para otros es ad portas del 18 de septiembre en que celebramos la independencia chilena  bailando en una fonda, comiendo empanadas, haciendo asados a la parrilla y algunos tomando chicha (yo nunca la he probado).

   Así que es una Oda a la alegría, a nadar con cabeza y no con cola.

Mis recomendaciones 

• Un video: Este video de David Belle es impactante, me lo compartió mi marido y ojalá prohibieran vender este tipo de alimentos o que nadie los compre, pero yo creo que estoy soñando. Tiene que ver con “cositas” que venden en Dunkin Donuts y Starbucks.

Mis momentos

• Aprendí: Si ves el video de “Mis recomendaciones” vas aprender lo mismo que yo. Así que velo nomás.

• Fui feliz: Comiendo empanadas de pino recién hechas con mis hijos y mi marido.

• Estoy agradecida: De tener la fuerza para ayudar a otros.

Lee. Escribe y crea con cabeza de pescado.

Karen. 

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